赤羽橋店 コース


6600円コース ※季節や仕入状況により異なります 6600円
前菜三種 生うに生湯葉のポン酢ジュレ
     天使の海老寿司
     冬野菜の白和え
     根三つ葉のおひたし
     煮穴子
お椀   本日の潮汁みぞれ仕立て
お造り  三浦より鮮魚のお造り
野菜   三浦野菜の白バルサミコサラダ
一品   平目の昆布〆と冬野菜の天ぷら
箸休め  酒盗とマスカルポーネ
肉料理  北海道産黒毛和牛サーロイン
お食事  いくら醤油漬け茶漬け
     香の物
デザート ティラミスと濃茶のアイスクリーム
 

8800円コース ※季節や仕入状況により異なります 8800円
先付け   岩手県 赤崎産生ガキ
前菜    生うにと生湯葉のポン酢ジュレ
      天使の海老寿司
      あん肝 
      煮穴子
      揚げ銀杏
お椀    本日の潮汁みぞれ仕立て
お造り   三浦より 鮮魚の造り
野菜    雲太椎茸のグリル 出汁醤油
魚料理   銀だら西京焼き
揚げ物   ずわい蟹の天ぷら
珍味    季節の燻製
肉料理   飛騨牛イチボ
食事    旬菜の炊き込みご飯
      しじみの赤出汁
      香の物
デザート  白玉クリームと栗のあんみつ