お料理
海鮮明石焼き 温泉卵と生湯葉のあんかけ飯 竹の子のカルパッチョ

真鯛の香味野菜焼 セロリとりんごのブルーチーズサラダ 五種の大根 柚子こしょう風味サラダ

前菜
■ホタルイカと菜の花の辛子酢味噌

864円

■蒸しあわびと順菜の出汁ジュレ

1296円

■活だことドライトマトのアンチョビ和え

1080円

■メゴチの南蛮漬け

972円

■クリームチーズの味噌漬け

756円

■生うにと生湯葉のポン酢ジュレ

756円

サラダ
■ヤングコーン アンチョビバター

864円

■空豆オーブン焼き

1188円

■旬野菜の冷製炊き合わせ

1080円

■加賀太きゅうりと煮穴子のサラダ

1296円

■鶏ささみ燻製とキャベツの胡麻サラダ

864円

■塩豚とクレソンのサラダ

1188円

■ずわい蟹・アボガド・きゅうりの塩だれサラダ

1296円

一品
■帆立のレアフライ

1296円

■熟成ジビエのハンバーグ

1404円

■天使の海老 塩焼き

756円

■揚げ胡麻豆腐 ずわい蟹の葛あんかけ

1296円

■本日の薫製盛り

1080円

■生麩の照り焼き

972円

魚料理
■北海ダコの炙り 胡麻ポン酢

1188円

■銀ダラ西京焼き

1620円

■穴子の白焼き

1620円

肉料理
■蒸し牛舌のステーキとセロリアーク

2160円

■手羽先の唐揚げ

864円

■鴨のはちみつ焼き

2160円

■飛騨牛 イチボ

4860円

■薩摩錦鶏の塩焼き

1404円

飯・麺
■胡麻汁うどん

864円

■牛炙り寿司

1188円

■漬け物

432円

■みそ汁

324円

■辛味焼きビーフン

864円

デザート
■白玉クリームあんみつ

648円